[Sedico, BL] Laboratorio di produzione di salumi e insaccati vari della tradizione bellunese. I prodotti, le lavorazioni e i contatti.

[Montecilfone, CB] Produzione e vendita di salumi tipici molisani: salsiccia (tradizionale, di fegato, bianca), ventricina, capocollo, lonza, soppressata, culatello, noce, pancetta, cotechino e guanciale.

[Felino, PR] Azienda produttrice di prosciutti: affumicati tipo Praga, salmistrati, prosciutti cotti. Presenta la storia, descrive i requisiti e la filiera delle carni, risponde ai quesiti.

[Parma] Offre prodotti di salumeria e ricette per antipasti e primi piatti. Descrizione delle specialità proposte, indirizzi e recapiti.

Biglietto da visita virtuale di Antonini Sergio, norcino e preparatore carni.